Tahu Bungkus Daun Pisang

By | August 8, 2018

Bahan-bahan

  1. 1 buah tahu putih balok
  2. 3 buah cabe kriting
  3. 3 buah cabe rawit
  4. 3 buah bawang putih
  5. 2 buah bawang merah
  6. 1 buah tomat
  7. 1 butir telur
  8. secukupnya Royco ayam
  9. secukupnya Daun kemangi
  10. secukupnya Daun pisang
  11. secukupnya Garam

Langkah

  1. Siapkan semua bahan, lalu uleg2 atau haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan beri garam secukupnya  
  2. Uleg2 atau haluskan tahu, lalu masukkan bahan yang telah dihaluskan tadi. Beri royco dan telur setelah itu aduk sampai rata  
  3. Siapkan daun pisang yang telah dijemur (kalo aku daun pisangnya dipanaskan di api, agar cepat kering dan tdk mudah robek) lalu lap dengan kain bersih  
  4. Setelah itu masukkan tahu yang telah dicampur tadi ke daun pisang, jangan lupa beri daun kemangi dan bentuk sesuai selera. Lalu bakar deh (saran kl gak punya alat bakar, bisa pake genteng merah diatas kompor hehe) dan hidangkan.. Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *