Pepes Jamur Kancing

By | March 24, 2019

Lagi pengen masak jamur, maunya dipepes sudah terbayang rasanya gurih-gurih nikmat asem manisnya, masaknya simpel gabpake lama 

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg jamur kancing
  2. 5 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 tomat hijau
  5. 8 cabe rawit (pedas sesuai selera)
  6. Gula
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Daun pisang
  11. Daun salam

Langkah

  1. Iris jamur dan semua bahan bumbu, masukkan 1 satu wadah, tambahkan minyak goreng, gula, garam, kaldu  
  2. Panaskan dandang, sambil nunggu mendidih, ambil selembar daun pisan ukuran sedang alasi dengan daun salam tuangkan adonan pepes ke dalamnya, semat dengan menggunakan lidi, lakukan sampai adonan habis  
  3. Kukus pepes selama kurang lebih 15 menit, angkat sajikan  
  4. Heeemmm pepes ladzidz siap disantap dengan nasi hangat  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *