Ayam Telur Sambalado

By | February 11, 2018

Bingung mau masak apa hari ini jadilah masak dengan bahan yg ada dirumah 

Bahan-bahan

  1. 3 potong paha ayam
  2. 2 butir telur ayam
  3. 4 siung BP
  4. 5 siung BM
  5. gula merah
  6. 5 bj cabe merah
  7. 7 bj cabe rawit
  8. 1 bh tomat
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Masako/royco
  11. Bumbu ungkep
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah

  1. Rebus telur ayam sampai matang  
  2. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep  
  3. Goreng ayam yang sudah diungkep  
  4. Ulek/blender bumbu hingga halus, kalo saya diulek karena biar lebih terasa teksur cabenya  
  5. Tumis bumbu hingga harum, beri garam, masako secukupnya lalu beri sedikit air  
  6. Masukkan telur & ayam aduk hingga rata.  
  7. Ayam telur sambalado siap disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *